Iedereen die heeft bijgedragen aan deze site, heel erg bedankt! Degenen die ideeën hebben aangedragen, zij die het lef hebben gehad om proefkonijnen te zijn en gerechten hebben getest, zij die me deelgenoot hebben gemaakt van hun leven en eetpatroon,  en natuurlijk zij die genoten hebben van mijn uitprobeersels.

Aan het eind van 2016 heb ik nog veel nieuwe ideeën opgedaan, onder andere in Lissabon, die hier op deze site in 2017 zullen worden uitgewerkt en gepubliceerd. Heerlijke en eerlijke gerechten met verse ingrediënten die geschikt zijn voor een histamine-arm dieet. Blijf ons volgen!